<address id="99jf1"></address>

    <address id="99jf1"><listing id="99jf1"><menuitem id="99jf1"></menuitem></listing></address>

    <address id="99jf1"><address id="99jf1"><menuitem id="99jf1"></menuitem></address></address>
    <listing id="99jf1"><listing id="99jf1"><cite id="99jf1"></cite></listing></listing>
    <address id="99jf1"><listing id="99jf1"></listing></address>

    <address id="99jf1"></address><address id="99jf1"></address><noframes id="99jf1"><form id="99jf1"><th id="99jf1"></th></form>
    • 中國茶網頂部-形象宣傳72.jpg
    • 中國茶網頂部-形象宣傳-曾經的居所-蓮蓬廣告72.jpg
    • 微信圖片_20180622155034.jpg
    • 微信圖片_20190416162059.jpg
    • 7宣傳.jpg
    當前位置:首頁 〉 文化頻道 〉 白琳工夫
    白琳工夫
    2014-08-07來源/中國知識網編輯/中和

      “白琳工夫”是福鼎工夫紅茶,以主產地福鼎白琳命名,其以高超的純手工制作技藝和獨特、優秀的產質,在海內外享有盛名,曾與福安縣“坦洋工夫”,政和縣“政和工夫”并列為“閩紅三大工夫茶”而馳名中外。而白琳工夫茶制作技藝是創制工夫紅茶的中心工序,也是茶芽原料到制作成品的關鍵環節,且傳承久遠,獨具制造魅力,是福鼎歷史的極其寶貴的非物質文化遺產。

      歷史

      工夫紅茶發端于福鼎白琳,工夫紅茶制作技藝傳承至今有250多年的歷史。據清乾隆己卯年(1759)任福寧知府李拔編撰《福寧府志》載:“茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳”??梢?,至少清乾隆時期,白琳就以產茶而著稱,并受到地方主要官員的關注而載入史冊。

      福鼎早在唐代就有記載種茶的史料,唐代陸羽《茶經》記載:“永嘉東三百里有白茶山?!睋甲C,這里所稱白茶山即指福鼎為白茶產地,主要分布在白琳、點頭、磻溪、巽城、店下和桐山等地。其中白琳、磻溪和點頭是福鼎境內三大茶葉主產區,自清代以來,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等為原料,產制紅茶,取名“白琳工夫”,名聲大噪,遠銷東南亞及西歐各國。

      白琳工夫經過發端興盛、由盛轉衰、由衰轉盛和興盛式微等四個時期。

      清代至民國之前為發端興盛期。據相關資料記載,清光緒年間,福鼎出境紅茶2萬箱,每箱50市斤,遠銷上海等地。

      民國初期,茶業由盛轉衰,年產值不到百萬元。

      民國中期至解放前是由衰轉盛時期,福鼎工夫茶主產區白琳、點頭等地茶業十分興旺,茶商貿易繁榮,茶棧茶館林立。茶商向洋行或大茶行承包精品工夫茶在指定港口、碼頭交貨,再由洋行、茶行外銷港澳及歐美各國。在白琳本地,已經出現不少資本雄厚的茶館,擺脫外地茶行、洋行的控制,將工夫紅茶水運至營口,轉運滿洲里銷往蘇聯。

      解放后至六七十年代是工夫紅茶興盛式微期。五十年代末,國際形勢發生變化,國外對紅茶需求下降。七十年代初,紅茶改制。

      產地

      白琳工夫主產地白琳鎮位于福鼎市中部,陸地與點頭、磻溪、店下、秦嶼,以及柘榮縣乍洋等鄉鎮相鄰,水路主要通八尺門內海。白琳獨特的地理條件和人文狀況,揭示了工夫紅茶的歷史背景。

      白琳出產工夫紅茶輝煌景狀,在朱挺光先生(1917—2004)所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有過細致的描寫。茶葉是白琳特產,每值新春,必有來自泉州、廈門的客商,稱為“南幫”,和來自廣州、香港的客商,稱為“廣幫”,他們來到白琳,和當地茶商一同設館制茶。當時正式茶館包括客商多達二十四家。本地茶商“雙春隆”、“恒和春”、“合義利”等聞名內外。

    免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與中國茶網無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。
    各大茶館
    一级a成人片在线播放,日本一级二级三级不卡,亚洲AV首页闷骚寡影院我想要
    <address id="99jf1"></address>

      <address id="99jf1"><listing id="99jf1"><menuitem id="99jf1"></menuitem></listing></address>

      <address id="99jf1"><address id="99jf1"><menuitem id="99jf1"></menuitem></address></address>
      <listing id="99jf1"><listing id="99jf1"><cite id="99jf1"></cite></listing></listing>
      <address id="99jf1"><listing id="99jf1"></listing></address>

      <address id="99jf1"></address><address id="99jf1"></address><noframes id="99jf1"><form id="99jf1"><th id="99jf1"></th></form>